Kitais metais ši plastikinė šakutė, šaukštas ir peilis jūsų užsakyme išsinešimui greičiausiai atsiras dar negreit.
Miesto tarybos Aplinkos apsaugos ir energetikos komiteto nariai pritarė priemonei, pagal kurią restoranai visose prekybos platformose „suteiktų klientams galimybę pasirinkti vienkartinius maisto produktus, kuriems būtinai jų reikia“ pristatymui ar išsinešimui. Vienkartiniai daiktai yra šakutės, šaukštai, šakutės, peiliai, lazdelės, šakutės, maišytuvai, gėrimų kamščiai, purslų batonėliai, kokteilių lazdelės, dantų krapštukai, servetėlės, drėgnos servetėlės, puodelių laikikliai, gėrimų padėklai, vienkartinės lėkštės ir pagardų pakuotės. Šis sąrašas netaikomas šiaudeliams, gėrimų dangteliams ar pakuotėms.
Komitetas nepriėmė vienbalsiai – priemonė buvo priimta 9 prieš 6. Tarp šių „prieš“ balsų yra Ald. 32 m. Scottas Waguespackas 2020 m. sausio mėn. įvedė dekretą, draudžiantį naudoti polistirolo išnešimui skirtus konteinerius, įpareigojantį restoranus aprūpinti klientus daugkartinėmis lėkštėmis ir stalo įrankiais, o klientams leisti atsinešti savo puodelius į Čikagos restoranus, kad sumažintų plastiko taršą visame mieste. . Jei gaunami pranešimai, kad miesto atliekų perdirbimo lygis yra itin žemas, tai yra pastangos sumažinti miesto šiukšles, tačiau nuo tada, kai ji buvo pradėta naudoti, nebuvo imtasi jokių veiksmų.
Tačiau šiandien priimto įstatymo pagrindinis rėmėjas Aldas. 39 metų Samas Nugentas sakė, kad jos dekretas yra „žingsnis teisinga kryptimi“.
Ji sukūrė šią kalbą bendradarbiaudama su Ilinojaus restoranų asociacija, kuri, jos teigimu, padės restoranams sutaupyti pinigų ir sumažinti bendrą atliekų kiekį. Tai „skatina gerą elgesį... padeda sumažinti mūsų pėdsaką... ir taupo pinigus restoranų savininkams“, – sakė ji. Ji pridūrė, kad restoranai „nebus baudžiami už pažeidimus“.
Komiteto pirmininkas George'as Cardenas 12 d. sakė, kad tai yra tvirtas pirmasis žingsnis. „Per pastaruosius 16 mėnesių 19% Čikagos restoranų buvo uždaryti. Ypač stipriai nukentėjo spalvų savininkai ir jų darbuotojai. Savininkai, išgyvenę pandemiją, patiria didžiulius nuostolius, kuriuos reikia kompensuoti. Todėl išsamesnio draudimo įgyvendinimas yra šiek tiek nesąžiningas“, – sakė jis. „Pandemijos metu tokiomis aplinkybėmis perspektyvus metodas yra laipsniškas metodas, nesukeliantis didžiulės finansinės naštos.
Tai buvo Waguespack, kuris balsavo prieš; Alksnis. Lasparta, Nr.1; Alksnis. Janet Taylor, 20 metų; Alksnis. Rosana Rodríguez-Sanchez, 33 m.; Alksnis. Mattas Martinas, 47 m.; ir Maria Harden, 49 m.
Ar yra kažkas, kas gali palikti jūsų krūtinę? Galite atsiųsti mums el. Arba pasakykite mums mūsų Facebook puslapyje arba Twitter, @CrainsChicago.
Gaukite geriausias verslo ataskaitas Čikagoje – nuo karščiausių naujienų iki aiškios analizės, tiek spaudoje, tiek internete.
Paskelbimo laikas: 2021-09-14